Amarone della Valpolicella | ||||
---|---|---|---|---|
![]() | ||||
ligging van wijnstreek Valpolicella
| ||||
Naam | Amarone della Valpolicella | |||
Land | Italië | |||
Streek | provincie Verona | |||
Locatie | Valpolicella Classica, Valpantena, Val Tramigna, Val d'Illasi en Val di Mezzane | |||
Alcoholpercentage | min. 14% | |||
Bescherming | DOCG | |||
Druivenrassen | Corvina Veronese (45–95 %) (of tot 50% Corvinone), Rondinella (5–30 %); 10-15 % andere rode druivenrassen uit de provincie Verona | |||
|
Amarone della Valpolicella is een Italiaanse rode wijn met het kwaliteitslabel Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) die wordt geproduceerd in de streek Valpolicella in de provincie Verona. Het is een zogeheten strowijn, die wordt gemaakt van gedroogde druiven.