Back Anys Afrikaans Pimpinella anisum AN يانسون Arabic ينسون ARZ Pimpinella anisum AST Adi cirəgülü Azerbaijani جیره AZB Әнис үләне Bashkir Anėžė BAT-SMG Аніс Byelorussian
| Anijs | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| Soort | |||||||||||||||||||
| Pimpinella anisum L. (1753) | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| Anijsvruchten ("zaden") | |||||||||||||||||||
Afbeeldingen op  Wikimedia Commons
| |||||||||||||||||||
Anijs op  Wikispecies
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
Anijs (Pimpinella anisum) is een plant die behoort tot de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiaceae). De zaden van anijs worden gebruikt voor het aromatiseren van gerechten. Steranijs heeft een vergelijkbare smaak als anijs, maar behoort tot een andere familie (Schisandraceae).