Back أنسيلم باين Arabic انسيلم باين ARZ آنزلمه پیه AZB আঁসেল্ম পায়েঁ Bengali/Bangla Anselme Payen Catalan Anselme Payen German Ανσέλμ Παγιέν Greek Anselme Payen English Anselme Payen Spanish Anselme Payen Basque
| Anselme Payen | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Persoonlijke gegevens | ||||
| Geboortedatum | 6 januari 1795 | |||
| Geboorteplaats | Parijs, Frankrijk | |||
| Overlijdensdatum | 12 mei 1871 | |||
| Overlijdensplaats | Parijs, Frankrijk | |||
| Academische achtergrond | ||||
| Alma mater | École polytechnique
| |||
| Wetenschappelijk werk | ||||
| Vakgebied | Scheikunde, biochemie | |||
| Instituten | École centrale Paris, CNAM | |||
| Bekend van | Ontdekkin van diastase en cellulose | |||
| ||||
Anselme Payen (Parijs, 6 januari 1795 – 12 mei 1871) was een Frans chemicus die bekendstaat om de ontdekking van het enzym diastase, tegenwoordig amylase genoemd, en het koolhydraat cellulose.