Bertold Hummel (Hüfingen, 27 november 1925 – Würzburg, 9 augustus 2002) was een Duitse componist en docent in Würzburg en cantor in Freiburg en werd vooral bekend door zijn kerkmuziek. Hij schreef ook symfonieën, kamermuziek en muziek voor ballet en film.
Internationale waardering kreeg hij volgens de Frankfurter Allgemeine vooral met zijn Concert voor slagwerk en orkest (Opus 70).
Hij kreeg diverse prijzen onder andere van de katholieke Kerk in Duitsland, waarvoor hij veel composities schreef, maar ook cultuurprijzen van de steden Parijs, Stuttgart, Düsseldorf en Würzburg.