Back كربنارة Arabic Carbonara AST Karbonara BCL Паста Карбонара Bulgarian Carbonara Catalan Carbonara Czech Carbonara Welsh Spaghetti carbonara Danish Carbonara German Καρμπονάρα Greek
Carbonara of alla Carbonara is een Italiaanse bereiding die meestal met spaghetti wordt gegeten. De saus wordt bereid met 'arme' ingrediënten als buikspek (pancetta) of wangspek (guanciale), kaas (pecorino), ei of eidooier en zwarte peper. Het komt van origine uit Lazio, maar staat standaard op de kaart bij veel restaurants in heel Italië.