Back Cha siu baau Catalan Cha siu bao English Cha siu baau Spanish Cha siu bao French Ca sau pau ID 叉焼包 Japanese Cha siu bao JV 차시우바우 Korean Cha siu baau NB Cha siu baau Swedish
| Chaa siew paauw | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naam (taalvarianten) | ||||||||||||
| Vereenvoudigd | 叉烧包 | |||||||||||
| Traditioneel | 叉燒包 | |||||||||||
| ||||||||||||
Chaa siew paauw (IPA: [ tsʰa: si:u pa:u ]) is een gerecht uit de Kantonese keuken. Het behoort tot de dimsum.
Een cha siew paauw is een gestoomd/gebakken bolletje gevuld met zoet gemarineerd varkensvlees (chaa siew). De saus bestaat onder andere uit oestersaus, knoflook, zout en water. Het lijkt enigszins op het bapaobroodje dat uit de Chinees-Indische keuken komt.
Geplaatst op:
09-04-2010
09-04-2010
Dit artikel is een beginnetje over eten en drinken. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.
