Back مادة جافة Arabic Matèria seca Catalan Sušina Czech Trockenmasse German Dry matter English Sekmaterialo Esperanto Materia seca Spanish Matière sèche French Szárazanyag Hungarian Sostanza secca Italian
Droge stof (ds) -Engels Total Solids (TS)- of totaal vaste stof (TVS) is de term waarmee geleidbaarheid en vastestofdeeltjes in een vloeistof worden aangeduid. Ook wordt de droge stof bepaald van materialen die men kan drogen, zoals voederplanten, voor het berekenen van het drogestofgehalte.
Doorgaans wordt de term gebruikt bij wateranalyse of bepaling van de samenstelling van drinkwater. Omgekeerde osmose en destillatie zijn methodes om de totaal vaste stof in water te doen afnemen. Op deze wijze kan de oplosbaarheid verbeteren.
Drogestofgehaltes kunnen bepaald worden door een monster te nemen van de vloeistof waarvan men het drogestofgehalte wil weten. Vervolgens dient men het monster te wegen, daarna te drogen en daarna weer te wegen. Zo wordt het vocht, maar ook alle vluchtige (organische) verbindingen, verdampt en blijft de on-opgeloste en opgeloste vaste stof over. Drogestofmetingen zijn recht evenredig met de brekingsindex van oplossingen.