Eau de cologne

Eau de cologne is Frans voor water uit Keulen, Keuls water (Duits: Kölnisch Wasser). Het is een geurige vloeistof die wordt gebruikt om lekker te ruiken.

Op 13 juli 1709 richtte de broer van Johann Maria Farina (1685-1766) in Keulen het bedrijf op dat nu wereldwijd de oudste parfumfabriek is: Farina gegenüber. In 1714 trad ook Johann Maria toe tot de firma; vanaf dat moment voluit geheten Johann Maria Farina gegenüber dem Jülichs-Platz. Hij noemde zijn elixer ter ere van zijn nieuwe woonplaats Eau de Cologne. Daarmee maakte hij Keulen wereldberoemd als 'stad der geuren'. Keulen plaatste ter ere van deze vooraanstaande burger zijn beeltenis aan de toren van het raadhuis, naast de beeltenis van onder andere Anna Maria van Schurman.

Farina zelf omschreef zijn parfum als volgt: "Mijn geur is als een Italiaanse voorjaarsmorgen na een regenbui, sinaasappel, pompelmoes, citroen, bergamot, sukadevrucht, limoen en de bloesems en kruiden van mijn geboorteland".

Het was aanvankelijk een nieuwe, verfrissende geur in Duitsland, waar voordien voornamelijk zware geuren als muskus bekend waren. Maar het was ook heel duur, dus kon alleen de hogere stand en de adel zich eau de cologne veroorloven. Napoleon Bonaparte, koningin Victoria van Engeland en bijna alle Europese vorstenhuizen behoorden tot Farina's klanten, hetgeen blijkt uit meer dan vijftig officiële hofleveranciertitels.

De traditie van het parfum eau de cologne wordt door Farina's nakomelingen in de achtste generatie voortgezet. Bovendien geeft het Duftmuseum ('geurenmuseum') in Keulen een levende indruk van de geschiedenis van het huis. Het merkteken, de Rode Tulp, staat garant voor de echtheid en de kwaliteit van de Eau de Farina Gegenüber seit 1709.

• 
  Origineel eau de cologne
• 
  Een moderne fles eau de cologne van Farina
• 
  Een advertentie voor eau de cologne van Farina (1938)