Erytheem[1] (naar het Griekse woord ἐρύθημα: roodheid) is de medische term voor een rode kleurverandering van de huid, ontstaan als gevolg van vaatverwijding.
Vaak is het aanwijzing voor een ontstekingsproces. Een infectie hoeft echter niet de oorzaak te zijn. Erytheem kan ook ontstaan door druk (bijvoorbeeld als gevolg van massage), elektrische behandelingen, inspanning of bij zonnebrand en ultraviolet licht. Al deze processen leiden tot verwijding van de kleine bloedvaatjes in de bovenste huidlagen, hetgeen de rode kleur veroorzaakt.