De Fries-Hollandse koe is een dubbeldoelkoe uit Friesland, waarbij de nadruk meer op de melkproductie dan op de vleesproductie ligt.
Het zijn sobere, sterke koeien met krachtige benen en goede klauwen. Ze hebben een goede uier met een goede speenplaatsing en de spieren zijn voldoende. Wat betreft de voeding, kunnen deze koeien veel ruwvoer verwerken.
De melkproductie bedraagt gemiddeld 7300 kg melk met 4,50% vet en 3,66% eiwit per lactatie.