Gaarkeuken (eetgelegenheid)

Gaarkeuken in Washington in 1936
Filmpje uit 1953 over een mobiele gaarkeuken van de Nederlandse Bescherming Bevolking
Bioscoopjournaal uit mei 1945. Reportage van de voedselvoorziening aan de Amsterdamse burgers kort na de bevrijding.

Een gaarkeuken (ook: volkskeuken) is een grote keuken waar voor armen, slachtoffers van oorlog en geweld of vluchtelingen en daklozen eenvoudige en voedzame maaltijden worden bereid en waar zij gratis of voor een lage prijs een warme maaltijd kunnen afhalen en zo mogelijk terplekke nuttigen. Gaarkeukens zijn meestal een initiatief van overheden, charitatieve instellingen of kerken. Ook voedselbanken vervullen op dit vlak een functie, niet alleen tijdens een incident maar vaak ook structureel.


From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne