Gewone oester

Gewone oester
Taxonomische indeling
Rijk: Animalia (Dieren) Stam: Mollusca (Weekdieren) Klasse: Bivalvia (Tweekleppigen) Onderklasse: Autobranchia Orde: Ostreida Superfamilie: Ostreoidea Familie: Ostreidae Geslacht: Ostrea
Soort
Ostrea edulis Linnaeus, 1758
Synoniemen
Lijst Monoeciostrea europa Orton, 1928 Ostrea adriatica Lamarck, 1819 Ostrea boblayei Deshayes, 1835 † Ostrea corbuloides Danilo & Sandri, 1855 Ostrea cristata Born, 1778 sensu Poli, 1795 Ostrea cumana Gregorio, 1883 Ostrea cyrnusii Payraudeau, 1826 Ostrea depressa Philippi, 1836 Ostrea exalbida Gmelin, 1791 Ostrea hippopus Lamarck, 1819 Ostrea lamellosa Brocchi, 1814 Ostrea leonica Fréminville in Taslé, 1870 Ostrea parasitica W. Turton, 1819 Ostrea rostrata Gmelin, 1791 Ostrea saxatilis Turton, 1807 Ostrea scaeva Monterosato, 1915 Ostrea striatum da Costa, 1778 Ostrea sublamellosa Milaschewitsch, 1916 Ostrea taurica Krynicki, 1837 Ostrea vulgare da Costa, 1778 Ostrea edulis var. rutupina Jeffreys, 1864 Ostrea edulis var. tincta Jeffreys, 1864 Ostrea edulis var. purpurea Hanley, 1854 Ostrea rostrata [sic] sensu Danilo & Sandri, 1856 Ostrea taurica Siemaschko, 1847 Ostrea edulis var. tarentina Issel, 1882 Ostrea edulis var. venetiana Issel, 1882 Ostrea edulis var. obtusa Requien, 1848 Ostrea edulis var. crassa Weinkauff, 1867
Afbeeldingen op Wikimedia Commons
(en) World Register of Marine Species
Portaal    Biologie

De gewone oester (Ostrea edulis) is een in zee levend tweekleppig weekdier. Zij is ook bekend onder de naam platte oester. De soortaanduiding edulis is Latijn voor "eetbaar". Het dier wordt al heel lang als een lekkernij beschouwd.