De Grand Prix schansspringen 2021 ging op 17 juli 2021 van start in het Poolse Wisła en eindigde op 2 oktober 2021 in het Duitse Klingenthal. De Noor Halvor Egner Granerud, bij de mannen, en de Sloveense Urša Bogataj, bij de vrouwen, wisten dit seizoen de Grand Prix op hun naam te schrijven.