Houtvezels zijn langwerpige, axiaal (in de lengte) liggende cellen in het xyleem. Ze zorgen voor een belangrijk deel voor de stevigheid van de houtige plant.
Het vezelaandeel in het hout ligt bij de meeste loofbomen tussen 50 en 60%. Bij naaldhout bestaan de houtvezels uit tracheïden, die 90-95% van het hout vormen. Ook eenjarige planten, zoals vlas, vormen houtvezels. Vezelvlas bevat 30% vezels.