Back ذباب الجبن Arabic Piophila casei Catalan Piophila casei CEB Sýrohlodka drobná Czech Piophila casei German Cheese fly English Piophila casei Spanish Piophila casei Finnish Mouche du fromage French זבוב הגבינה HE
| Kaasvlieg | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Soort | |||||||||||||||
| Piophila casei (Linnaeus, 1758) | |||||||||||||||
Afbeeldingen op  Wikimedia Commons
| |||||||||||||||
Kaasvlieg op  Wikispecies
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
De kaasvlieg ( Piophila casei) is een vliegensoort uit de familie Piophilidae.[1] De wetenschappelijke naam van de soort werd gepubliceerd in 1758 door Carl Linnaeus in de tiende editie van Systema naturae.
De levende larven van deze vlieg komen voor in een bepaalde kaassoort uit Sardinië, Casu marzu. De kaas verkrijgt zijn smaak doordat de larven de kaas eten en verteren.[2]
Bronnen, noten en/of referenties
- ↑ McAlpine, 1977, Mem. Ent. Soc. Canad., 103:44.
- ↑ (en) Niet voor de zwakke maag: de 'madenkaas' casu marzu. Flabber (23 juni 2017). Gearchiveerd op 9 oktober 2017. Geraadpleegd op 9 oktober 2017.
Geplaatst op:
14-06-2013
14-06-2013
Dit artikel is een beginnetje over biologie. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.
