Back لكتول Arabic Laktol Czech Lactole German Lactol English Lactol Spanish لاکتول Persian Laktol Hungarian Laktol ID Lattoli Italian ラクトール Japanese
Een lactol is een stabiel, cyclisch hemiacetaal. Een intramoleculaire OH-groep reageert door een nucleofiele additie met een carbonylgroep van een aldehyde of een keton onder vorming van een lactol.[1] Lactolvorming komt vooral voor bij aldosesuikers.