Mosagaat is een halfedelsteen. De steen dankt zijn naam aan de groenige insluitsels (tekeningen) die op mos lijken. Mosagaat is een variëteit van agaat.
De witte ondergrond van het mosagaat bestaat uit kwarts. De dendritische insluitsels zijn chloriet of ijzer en mangaanmineralen die een grote gelijkenis hebben met mos. Afhankelijk van de valentie van het metaal vertonen de insluitsels andere kleuren.
Mosagaat bevat dus ondanks de naam geen organisch materiaal. De steen wordt gevormd uit verweerd vulkanisch gesteente.
De chemische structuur van mosagaat is identiek aan die van jaspis, vuursteen en hoornkiezel, alle eveneens varianten van kwarts.
De groen/blauw/rood/geel en bruine stenen worden gepolijst/geslepen gebruikt voor sieraden of als talisman.