Moutwijn of korenbrandewijn is sterkedrank die is verkregen door keteldistillatie van uit graan afkomstige alcohol.
Moutwijn wordt vanouds geproduceerd in een branderij. Het is een halfproduct dat de basis vormt voor dranken met een hoog alcoholpercentage:
- Jenever wordt gemaakt door moutwijn met een mengsel van vooral jeneverbessen op smaak te brengen.
- Whisky wordt gemaakt door moutwijn minstens drie jaar op eikenhouten vaten te lageren.