Rundveehouderij

Rundveehouderij is de tak van de veeteelt waarbij men rundvee houdt voor melk of vlees.

Het rund is bijna overal waar de mens gegaan is door hem meegenomen en de rundveeteelt is een van de belangrijkste bronnen van niet alleen vlees, maar ook melk en leer voor de mens. Een eenjarige koe wordt een 'pink' genoemd, en een pink die voor het eerst een kalfje krijgt heet een 'vaars'. Pas na de tweede maal afkalven wordt over een 'koe' gesproken.