Norske fiskeriministrar er ei oversikt over statsrådar i Fiskeridepartementet, no Fiskeri- og kystdepartementet, frå dette vart oppretta i 1946.
- 1946–1951: Reidar Carlsen, Ap
- 1951–1955: Peder Holt, Ap
- 1955–1963: Nils Lysø, Ap
- 1963–1963: Onar Onarheim, H
- 1963–1965: Magnus Andersen, Ap
- 1965–1968: Oddmund Myklebust, Senterpartiet
- 1968–1971: Einar Moxnes, Senterpartiet
- 1971–1972: Knut Hoem, Ap
- 1972–1972: Magnus Andersen, Ap
- 1972–1973: Trygve Olsen, Senterpartiet
- 1973–1981: Eivind Bolle, Ap
- 1981–1985: Thor Listau, H
- 1985–1986: Eivind Reiten, Sp
- 1986–1989: Bjarne Mørk-Eidem, Ap
- 1989–1990: Svein Munkejord, Høgre
- 1990–1992: Oddrunn Pettersen, Ap
- 1992–1996: Jan Henry T. Olsen, Ap
- 1996–1997: Karl Eirik Schjøtt-Pedersen, Ap
- 1997–2000: Peter Angelsen, Sp
- 2000–2000: Lars Peder Brekk, Sp
- 2000–2001: Otto Gregussen, Arbeidarpartiet
- 2001–2005: Svein Ludvigsen, H
- 2005–2009: Helga Pedersen, Ap
- 2009–2013: Lisbeth Berg-Hansen, Ap
- 2013–2015: Elisabeth Aspaker, H
- 2015–2018: Per Sandberg, Framstegspartiet
- 2018–2020: Harald T. Nesvik, Framstegspartiet
- 2020–: Geir Inge Sivertsen, Høgre