Norske olje- og energiministrar er ei oversikt over statsrådar i Olje- og energidepartementet frå dette vart oppretta ved deling av det tidlegare Industridepartementet i 1978.
I 1993 vart Næringsdepartementet og Olje- og energidepartementet slått saman til Nærings- og energidepartementet. Statsrådar i dette departementet er tatt med i denne oversikta. Frå 25. september 1996 vart Olje- og energidepartementet oppretta på nytt.