Verdsmeisterskapen i skiskyting 1975, den 14. i rekka, vart avvikla i Antholz i Italia i tida 11. – 16. februar 1975. Det var fyrste gongen verdsmeisterskapen vart arrangert i den sørtirolske kommunen.
Meisterskapen omfatta to individuelle øvingar og ein stafett, alle for menn.