Dins los estudis religioses e sociologics, l'efièch pizza es lo fenomèn que d'elements d'una nacion o cultura se transforman per el o, almens, s'adòptan de forma mai integrala en d'autras, e après se re-impòrtan a la siá cultura d'origina, o la forma en qu'aquesta s'es adaptada jos influéncia de (o impausada per, o importada dempuèi) aquestas fonts estrangièras.[1][2]
Las expressions similaras son "lo cèucle de retroalimentacion ermenéutica", "re-enculturalizacion", e "aute-orientalizacion". Lo tèrme "efècte pizza" foguèt trobat pel monge indú nascut en Àustria e professor de Antropología en l'Universitat de Siracusa, Agehananda Bharati, en 1970, basat en la siá compreneson de l'istòria de la pizza:[2][3]
La pizza originala foguèt importada en Nòva Yòrk pels emigrants napolitans. Après la primièra guèrra mondiala, un plat extrèmament elaborat, la pizza nòrd-americana de dimensions, de sabors e de colors diferentas, faguèt lo sieu camin de retorn en Itàlia dempuèi America a travèrs las familha en visita. Tant lo tèrme coma l'objècte an aquerit un nòu significat e un nòu estatus, aital coma fòrça nòus sabors dins lo sieu país de la siá origina, pas sonque en lo sud, mas a çò de long e ample de tota Itàlia.[4]