L'idrolisi[1] (prononciat /i.ðɾu.lizi/; del grèc ancian: ὕδωρ hydor "aiga" e λύσις lýsis "ruptura")[2] es una reaccion quimica pendent la quala s'efectua una dissociacion de ligason d'una molecula d'una substància en atòms per l'aiga.
Developed by Nelliwinne