Alliina

Alliina
Forma mezomeryczna S=O
Ilustracja
Forma mezomeryczna S+
O
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

C6H11NO3S

Masa molowa

177,22 g/mol

Wygląd

bezbarwne, bezwonne kryształy lub biały proszek

Identyfikacja
Numer CAS

556-27-4

PubChem

9576089

Podobne związki
Podobne związki

sulfotlenek dimetylu

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Alliinasiarkoorganiczny związek chemiczny z grupy tioaminokwasów – sulfotlenek S-alkilocysteiny (allilowa pochodna cysteiny). Jest aminokwasem zawierającym siarkę.

  1. a b CRC Handbook of Chemistry and Physics, William M. Haynes (red.), wyd. 97, Boca Raton: CRC Press, 2016, s. 3-14, ISBN 978-1-4987-5429-3 (ang.).
  2. a b Alliina [online], karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, numer katalogowy: 74264 [dostęp 2021-10-31]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne