Back Escala Oechsle Catalan Grad Oechsle German Oechsle scale English Escala de Oechsle Spanish Échelle Oechsle French Oechsle Italian Grad Oechsle LB Шкала Эксле Russian Oechsle Swedish Oechsle ölçeği Turkish
Areometr Oechsle – areometr stosowany do pomiarów gęstości moszczu gronowego w stopniach (°Oe), które wskazują, ile gramów alkoholu można otrzymać z 1 dm³ wina po całkowitym odfermentowaniu cukru[potrzebny przypis].
Przeliczenie stopni Oechsle na gęstość względną odbywa się zgodnie ze wzorem[1]:
d15/15 = 1 + (°Oe / 1000)
Przybliżona zależność stopni Oechsle do stopni Ballinga[2]:
1 °Blg ≈ 4 °Oe
- ↑ Ralph E. Kunkee, Heinz R. Eschnauer, Wine, [w:] Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim: Wiley‐VCH, 2005, s. 8, DOI: 10.1002/14356007.a28_269 (ang.).
- ↑ Hydrometer scale conversion table [online], www.enotecnochimica.it [dostęp 2023-01-19] (ang.).