Back Curnonsky Danish Curnonsky English Curnonsky Spanish Curnonsky French קורנונסקי HE Curnonsky Hungarian Curnonsky Latin Maurice Curnonsky Portuguese
Curnonsky, właśc. Maurice Edmond Sailland (ur. 12 października 1872 w Angers, zm. 22 lipca 1956 w Paryżu) – francuski pisarz, smakosz, satyryk i krytyk kulinarny, nazywany „księciem gastronomii”. Najsłynniejszy pisarz gastronomiczny w XX-wiecznej Francji. Wynalazca i propagator turystyki gastronomicznej. Uczeń Henri-Paula Pelleprata, francuskiego szefa kuchni i współzałożyciela szkoły gastronomicznej Le Cordon Bleu.