Back Гарганега Bulgarian Гарганега CV Garganega German Garganega English Garganega Spanish Garganega French Garganega Italian ガルガーネガ Japanese Garganega Dutch Гарганега Russian
 Grono szczepu garganega | |
| Gatunek |
winorośl właściwa |
|---|---|
| Inne nazwy |
grecanico |
| Pochodzenie |
Włochy |
| Ważne regiony uprawy |
północne Włochy[1] – Wenecja Euganejska |
| Identyfikator VIVC |
4419[2] |
| Kolor skórki |
żółtozielony |
| Charakterystyczne aromaty |
cytrusy, migdały[3] |
Garganega, grecanico bianco – biała odmiana winorośli, pochodząca z Włoch i uprawiana przede wszystkim w Wenecji Euganejskiej[2][3]. Niektóre starsze źródła jako ojczyznę odmiany podają Grecję, jednak skojarzenie prawdopodobnie wywodzi się od stylu wina, a nie kraju pochodzenia[3][4]. Pierwsza zachowana wzmianka o szczepie garganega pochodzi z XIII wieku, w opisach Pietro de Crescenziego[3][5]. Odgrywa ważną rolę we włoskim winiarstwie: wśród białych szczepów lokuje się pod względem powierzchni upraw z 11 600 ha na szóstym miejscu, a wśród wszystkich na jedenastym[a][6]. Najbardziej znanym winem produkowanym z garganegi jest soave, w którym odmiana jest zwykle kupażowana z trebbiano di soave (verdicchio bianco)[3][4][7][8].
- ↑ MacNeil 2001 ↓, s. 66.
- ↑ a b Błąd w przypisach: Błąd w składni elementu
<ref>. Brak tekstu w przypisie o nazwievivc4419BŁĄD PRZYPISÓW - ↑ a b c d e Błąd w przypisach: Błąd w składni elementu
<ref>. Brak tekstu w przypisie o nazwieRHV2012s392BŁĄD PRZYPISÓW - ↑ a b MacNeil 2001 ↓, s. 363.
- ↑ Błąd w przypisach: Błąd w składni elementu
<ref>. Brak tekstu w przypisie o nazwieCrespanetal2008BŁĄD PRZYPISÓW - ↑ Supp i Maus 2009 ↓, s. 343.
- ↑ Błąd w przypisach: Błąd w składni elementu
<ref>. Brak tekstu w przypisie o nazwieWalton87-88BŁĄD PRZYPISÓW - ↑ Supp i Maus 2009 ↓, s. 390.
<ref> dla grupy o nazwie „uwaga”, ale nie odnaleziono odpowiedniego znacznika <references group="uwaga"/>