Back Karaya German Gum karaya English Goma karaya Spanish Gomme karaya French Karaya-gumi Hungarian Gomma sterculia Italian カラヤゴム Japanese Sterkulijų lipai Lithuanian Karayagom Dutch Karayagummi Swedish
_(2162932746).jpg)
Guma karaya (Indyjska tragakanta[1], Karaya; E416) – wydzielina otrzymywana ze zranionych lub nadpalonych pni drzewa Sterculia urens i innych gatunków z rodzaju zatwar Sterculia z rodziny ślazowatych rosnących w Afryce i Indiach. Guma nierozdrobniona przedstawia szarobiałe, czasem brunatnawe kawałki o wyraźnym zapachu kwasu octowego[1].
- ↑ a b Stanisław Kohlmünzer: Farmakognozja: podręcznik dla studentów farmacji. Wyd. V unowocześnione. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2003, s. 669. ISBN 83-200-2846-9.