Joachim Irgens von Westervick (ur. 19 maja 1611 w Itzehoe, zm. 29 sierpnia 1675) był szlachcicem i urzędnikiem duńsko-norweskiego pochodzenia i jednym z największych właścicieli ziemskich w Norwegii i Danii. Joachim posiadał duży majątek w Norwegii, Danii i Holandii w tym hutę miedzi w Røros[1].