Marcepan

„Kartofelki” z marcepanu
Marcepanowe dekoracje w węgierskim Muzeum Marcepanu

Marcepan – słodka masa cukiernicza utworzona głównie z prażonych i zmielonych migdałów i cukru z dodatkiem olejku migdałowego. Pod wpływem ciepła (wystarczy ogrzanie w dłoni) masa staje się plastyczna, dlatego bywa używana do wyrobu ozdobnych, skomplikowanych kształtów.


From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne