Państwo | |
---|---|
Region | |
Właściciel | |
Założona |
1825 |
Przez |
bracia Murphy |
Status |
czynna |
Źródło wody |
Dungourney River |
Destylarnia Midleton (ang. Midleton Distillery) – destylarnia znajdująca się w mieście Midleton w hrabstwie Cork w Irlandii. Mieści się obok starej destylarni Old Midleton Distillery, która dziś pełni funkcję muzeum[1].
Destylarnię Old Midleton Distillery założyli w 1825[2] bracia James, Daniel i Jeremiah Murphy[3]. W 1966 połączyła się ona z firmami Powers i Jameson, tworząc Irish Distillers Ltd. Budynki, w których obecnie działa destylarnia zostały wybudowane w 1975. Od 1988 Irish Distillers jest częścią Grupy Pernod Ricard[2].
Jest jedną z najnowocześniejszych destylarni na świecie[4]. Rocznie może wyprodukować 64 mln litrów alkoholu[5] i jest największą destylarnią w Irlandii. Destylacja przeprowadzana może być zarówno w kolumnach destylacyjnych, jak i w alembikach[4].
W destylarni produkuje się jedne z najpopularniejszych irlandzkich whiskey[1]: Jameson, Paddy, Powers, a także tradycyjne irlandzkie Single Pot Still (Redbreast, Green Spot)[6]. Poza tym destyluje się tam również wódkę i gin[1].
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie Eyewitness161
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie Report
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie WhiskeyTrail
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie Hopkins
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie Celtic
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie IrishDistillers