Monde Selection

Instytut Jakości Monde Selection – najstarsza na świecie instytucja badająca jakość produktów spożywczych. Instytut założony w 1961 r. w Belgii przyznaje wyróżnienia w takich dziedzinach jak^[1]:

• wyroby spirytusowe i likiery
• piwa, wody i napoje bezalkoholowe
• produkty spożywcze
• czekolady i wyroby cukiernicze
• produkty zbożowe
• wino
• produkty dietetyczne i ochrony zdrowia
• kosmetyki
• produkty tytoniowe.

Wszystkie zgłoszone wyroby poddawane są w ramach konkursu szczegółowym badaniom laboratoryjnym, jak i organoleptycznym przez komisję ekspertów. Badania przeprowadzają laboratoria i firmy badawcze: BRUCEFO (Research Center for the Food Industries), INSTITUT MEURICE (Institute for the Fermenting and Brewery Industries Research & Development dept.) oraz EUROFOOD (Specialized Consultants for the Consultants S.A. Food Industries and Food Safety). Nagrody wręczane są laureatom podczas międzynarodowej gali, która odbywa za każdym razem w innym mieście europejskim. W każdej dziedzinie raz do roku przyznawane są wyróżnienia^[2]:

• Wielki Złoty Medal dla każdego produktu, który osiągnął minimum 90% punktów
• Medal Złoty dla każdego produktu, który otrzymał minimum 80% maksymalnej ilości przyznanych punktów
• Medal Srebrny dla każdego produktu, który otrzymał minimum 70% maksymalnej ilości przyznanych punktów
• Medal Brązowy dla każdego produktu, który otrzymał minimum 60% maksymalnej ilości przyznanych punktów

Ponadto Instytut przyznaje najwyższe wyróżnienie International High Quality Trophy (Międzynarodowy Medal Wysokiej Jakości) produktom, które w trzech kolejnych latach otrzymywały przynajmniej Medal Złoty.