Octan potasu
|
Nazewnictwo
|
|
Nomenklatura systematyczna (IUPAC)
|
octan potasu
|
Inne nazwy i oznaczenia
|
E261
|
|
Ogólne informacje
|
Wzór sumaryczny
|
C2H3KO2
|
Inne wzory
|
CH3COOK
|
Masa molowa
|
98,15 g/mol
|
Wygląd
|
białe kryształy
|
Identyfikacja
|
Numer CAS
|
127-08-2
|
PubChem
|
517044
|
DrugBank
|
DB14498
|
|
InChI
|
InChI=1S/C2H4O2.K/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1
|
InChIKey
|
SCVFZCLFOSHCOH-UHFFFAOYSA-M
|
|
|
Niebezpieczeństwa
|
NFPA 704
|
Na podstawie podanego źródła
|
|
|
|
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
|
|
Octan potasu – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu octowego o wzorze CH3COOK. Stosowana na masową skalę jako dodatek do żywności E261.
- ↑ Błąd w przypisach: Błąd w składni elementu
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie CRC
BŁĄD PRZYPISÓW