Back بروتييز السيرين Arabic Serin-proteaza BS Proteasa serina Catalan Serinproteasen German Serine protease English Serina proteasa Spanish سرین پروتئاز Persian Protéase à sérine French Serina protease Galician סרין פרוטאז HE

Proteazy serynowe

Proteazy serynowe (EC 3.4.21[1]) – podpodklasa enzymów, należąca do klasy hydrolaz i podklasy proteaz. Katalizują selektywnie hydrolizę wiązania peptydowego. Grupą reaktywną jest grupa hydroksylowa (-OH).

Do proteaz serynowych należą m.in. chymotrypsyna, trypsyna, trombina. Białka enzymatyczne tego rodzaju zawierają w centrum aktywnym serynę i histydynę będące dawcą ładunku dodatniego.

Mechanizm działania proteazy serynowej na przykładzie chymotrypsyny. Znajdujące się w centrum aktywnym reszty aminokwasowe seryny, histydyny i kwasu asparaginowego zaznaczono kolorem czarnym, a fragment cząsteczki hydrolizowanego białka kolorem czerwonym.

Wiele białek uczestniczących w hemostazie należy do tej grupy[2].

  1. ↑ Enzyme entry: EC 3.4.21.-, [w:] Enzyme nomenclature database [online], SIB Swiss Institute of Bioinformatics (ang.).
  2. ↑ Błąd w przypisach: Błąd w składni elementu <ref>. Brak tekstu w przypisie o nazwie Kosmos59
    BŁĄD PRZYPISÓW
From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne