Rolada (z fr. roulade: rouler = „(ob)toczyć”[1]) – rodzaj ciasta deserowego albo słonej przystawki, gdzie ciasto biszkoptowe zawinięte jest wraz z nadzieniem w rulon[2].
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie WsjpPAN-rolada
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie Gwizdała-biszkoptowe