Strucla – wyrób ciastkarski[1]; rodzaj pieczywa cukierniczego nietrwałego[2], w postaci podłużnej słodkiej bułki drożdżowej z nadzieniem[3][4][5].
Strucle często wypiekane są z ciasta zwiniętego w rulon, jak rolada[6]. Spotyka się je również w formie zaplecionej, podobnie do chałki[7] w warkocz[8] (co ma odwoływać się do Dzieciątka Jezus zawiniętego w pieluszki[9]).
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie chwp
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie MP19530040043
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie WsjpPAN-strucla
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie SjpPWN-strucla
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie EncyPWN-strucla
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie Kiewnarska-zmakiem
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie Kiewnarska-maślane
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie Gloger-strucla
<ref>
. Brak tekstu w przypisie o nazwie dw