Alho | |||||||||||||||||||
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Classificação científica | |||||||||||||||||||
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Nome binomial | |||||||||||||||||||
Allium sativum L. |
São designadas como alho[1] algumas plantas do género Allium (mas não só), embora o termo se aplique especificamente ao Allium sativum,[2] uma planta perene cujo bolbo ("cabeça de alho"), composto por folhas escamiformes ("dentes de alho"), é comestível e usado tanto como tempero como para fins medicinais.[3]