Back Lahekakay a panay, tadapanay, bangsisay a panay AMI أرز دبق Arabic বৰা চাউল Assamese চটচটে চাল Bengali/Bangla Arròs glutinós Catalan Sŭk-mī CDO Lepkavá rýže Czech Klæberis Danish Klebreis German Glutinous rice English
Arroz glutinoso (espécie Oryza glutinosa) é um tipo de arroz de grão curto, oriundo da Ásia, que se torna particularmente pegajoso após a cozedura. É chamado glutinoso no sentido de ser pegajoso e não no sentido de conter glúten. Por outro lado, também não deve ser confundido com outros tipos asiáticos de arroz que também se tornam pegajosos após a cozedura.