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Nota: Não confundir com Banana Azul..jpg)
A banana azul[1][2][3] (também conhecida como Blue Java, banana sorvete, banana baunilha, banana havaiana, Ney Mannan, Krie ou Cenizo) é uma cultivar de banana resistente e tolerante ao frio, conhecida por sua fruta doce e aromática, que tem consistência e sabor de sorvete que lembram baunilha.[4][5] É nativa do Sudeste Asiático e é um híbrido de duas espécies de banana nativas de lá — Musa balbisiana e Musa acuminata.
- ↑ «Banana azul: Rara no Brasil, fruta ganha popularidade por gosto de baunilha; entenda origem da cor». O Globo. 7 de dezembro de 2024. Consultado em 16 de dezembro de 2024
- ↑ «Banana azul: ela existe ou é uma invenção? - Revista Negócio Rural». 26 de abril de 2020. Consultado em 16 de dezembro de 2024
- ↑ «Descubra a banana azul: a fruta que parece e sabe como sorvete». Tempo.com | Meteored. 16 de dezembro de 2024. Consultado em 16 de dezembro de 2024
- ↑ «BANANA». California Rare Fruit Growers, Inc. 1996. Consultado em 12 de janeiro de 2011. Cópia arquivada em 17 de outubro de 2020
- ↑ «Musa sp. 'Ice Cream' 'Blue Java' banana». Stokes Tropicals. Consultado em 12 de janeiro de 2011. Arquivado do original em 9 de abril de 2010