Canchim é uma raça bovina sintética produzida na Embrapa Pecuária Sudeste de São Carlos pelo cruzamento de Charolais e Zebu principalmente Indubrasil, além de Nelore e Guzerá, com 5/8 Charolais e 3/8 de sangue Zebu.[1]
- ↑ «Página Oficial». www.abccan.com.br. Associação Brasileira de Criadores de Canchim. Consultado em 24 de novembro de 2017