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| Categoria | Confeitagem |
| País |  Estados Unidos
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| Ingrediente(s) principal(is) |
Xarope de milho, xarope de açúcar, baunilha e clara de ovo |
O creme de marshmallow (também chamado de marshmallow fluff ou simplesmente fluff) é um confeito de marshmallow em pasta com sabor semelhante, mas não com textura, ao marshmallow sólido comum. O creme de marshmallow pode ser usado para fazer o sanduíche fluffernutter, um prato clássico da Nova Inglaterra lançado em 1918 em Massachusetts, um ano após a invenção do confeito.