Cutelo

Este artigo ou secção contém uma lista de referências no fim do texto, mas as suas fontes não são claras porque não são citadas no corpo do artigo, o que compromete a confiabilidade das informações. Ajude a melhorar este artigo inserindo citações no corpo do artigo. (Dezembro de 2014)

O cutelo é uma ferramenta usada atualmente na cozinha e na indústria de abate de animais. Trata-se de uma faca de lâmina retangular com afiação em um dos lados. É bastante eficaz para cortar carnes duras e ossos. No Brasil, o cutelo é conhecido como “faca de açougueiro”, "machadinha" e “facão”.