Etilvanilina

Etilvanilina Alerta sobre risco à saúde
Outros nomes	3-etoxi-4-hidroxibenzaldeído, bourbonal
Identificadores
Número CAS	121-32-4
PubChem	8467
ChemSpider	8154
KEGG	D01086
ChEBI	48408
SMILES	O=Cc1cc(OCC)c(O)cc1
InChI	1/C9H10O3/c1-2-12-9-5-7(6-10)3-4-8(9)11/h3-6,11H,2H2,1H3
Propriedades
Fórmula química	C9H10O3
Massa molar	166.16 g mol-1
Aparência	sólido incolor a amarelo pálido[1]
Ponto de fusão	77–78 °C [2] ou 74–77 °C[3]
Solubilidade	solventes orgânicos
Riscos associados
Frases R	R22 R36/37/38
Frases S	S26 S36
Compostos relacionados
Outros aniões/ânions	Vanilina (metoxi em vez do etoxi)
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

Etilvanilina é o composto orgânico com a fórmula (C₂H₅O)(HO)C₆H₃CHO. Este sólido incolor com característico odor de baunilha consiste de uma anel benzênico com grupos hidroxila, etóxi e formila nas posições 4, 3 e 1 posições, respectivamente. É relacionada proximamente a mais levemente menor molécula da metilvanilina.^[1]