Flavonoide

Formula estrutural da flavona

Flavonoides (ou bioflavonoides) é a designação dada a um grande grupo de metabólitos secundários da classe dos polifenóis, componentes de baixo peso molecular encontrados em diversas espécies vegetais. Os diferentes tipos de flavonóides são encontrados em frutas, flores e vegetais em geral, assim como no mel e em alimentos processados como chá e vinho. É um composto que pode aumentar a duração da vida de Caenorhabditis elegans.[1]

  1. Surrey, University of (24 de julho de 2021). «Extending Human Lifespans: Using Artificial Intelligence To Find Anti-Aging Chemical Compounds». SciTechDaily (em inglês). Consultado em 10 de agosto de 2021 

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