Fluffernutter

Fluffernutter

Fluffernutter
Nome(s) alternativo(s)	Liberty Sandwich
País	Estados Unidos
Região	Nova Inglaterra  Massachusetts
Criador(es)	Emma Curtis
Ingrediente(s) principal(is)	Manteiga de amendoim, Creme de marshmallow
Calorias (por 100 g)	352 kcal (1474 kJ)
Receitas: Fluffernutter   Multimédia: Fluffernutter

Um fluffernutter (também chamado de “sanduíche de manteiga de amendoim e marshmallow”) é um sanduíche feito com manteiga de amendoim e creme de marshmallow, geralmente servido em pão branco. As variações do sanduíche incluem a substituição por pão integral e a adição de vários ingredientes doces, salgados e umami. O termo fluffernutter também pode ser usado para descrever outros itens alimentícios, principalmente sobremesas, que incorporam manteiga de amendoim e creme de marshmallow.

O sanduíche foi criado no início do século XX, depois que o creme de marshmallow, uma pasta doce feita com marshmallow, foi inventado em Massachusetts. Durante a Primeira Guerra Mundial, foi publicada uma receita de sanduíche de manteiga de amendoim e creme de marshmallow, o primeiro exemplo conhecido do sanduíche. O termo “fluffernutter” foi criado por uma agência de publicidade em 1960 como uma forma mais eficaz de comercializar o sanduíche.

O sanduíche é particularmente popular na Nova Inglaterra e foi proposto como o sanduíche oficial do estado de Massachusetts. O fluffernutter tradicional pode ser grelhado para uma variação popular.^[1]