Back Hanaya Yohei DTP Hanaya Yohei English Hanaya Yohei Spanish هانایا یوهی Persian Hanaya Yohei French Hanaya Yohei ID Hanaya Yohei Italian 華屋与兵衛 Japanese Hanaya Yohei Malay
Hanaya Yohei (華屋与兵衛? 1799 - 1858) foi um cozinheiro japonês que viveu no período Edo[1] que criou uma forma fácil de fazer sushis.[2]
- ↑ Trevor Corson (2007). The Zen of Fish: The Story of Sushi, from Samurai to Supermarket (em inglês) 1ª ed. [S.l.]: HarperCollins. ISBN 0060883502
- ↑ Made in Japan, Sabores de Norte a Sul. Editora JBC, nº 141/ano 12, junho de 2009, p.17 - mensal.