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| Helix pomatia | |||||||||||||||||||||
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 Helix pomatia | |||||||||||||||||||||
| Estado de conservação | |||||||||||||||||||||
 Pouco preocupante [1] | |||||||||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||||||||
| Helix pomatia Linnaeus, 1758[2] | |||||||||||||||||||||
Helix pomatia, conhecido pelo nome comum de escargot, é uma espécie de caracol terrestre comestível de grandes dimensões, pertencente à família Helicidae. A espécie é nativa da Europa, sendo objecto de captura e de cultura em instalações de helicicultura,sendo comercializada para fins gastronómicos sob o nome francês de escargot.
Notas
- ↑ [IUCN Red List of Threatened Species http://www.iucnredlist.org/apps/redlist/details/156519/0]
- ↑ Linnaeus C. (1758). Systema naturae per regna tria naturae, secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus, differentiis, synonymis, locis. Tomus I. Editio decima, reformata. pp. [1–4], 1–824. Holmiae. (Salvius).