Lauren Opal Boebert (/ ˈboʊbərt / BOH-bərt; nascida Roberts, 15 de dezembro de 1986) é uma política americana, empresária e ativista pelos direitos das armas. Membro do Partido Republicano, ela serviu como representante dos Partido Republicano no 3º distrito congressional do Colorado desde 2021.
Boebert é dona do Shooters Grill, um restaurante em Rifle, Colorado, onde os funcionários são incentivados a portar armas abertamente. Ela concorreu como republicana pelo 3º distrito congressional do Colorado em 2020; Boebert derrotou o representante em exercício dos EUA, Scott Tipton, nas eleições primárias e o candidato democrata, a ex-deputada estadual Diane Mitsch Bush, nas eleições gerais.