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| Miss Universo 1991 | |
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| Data | 17 de maio de 1991 |
| Apresentadores | Dick Clark, Angela Visser, Leeza Gibbons |
| Local | Theatre for the Performing Arts, Las Vegas |
| Candidatas | 73 |
| Semifinalistas | 10 |
| Estreias | Bulgária, Gana, Romênia, Reino Unido. |
| Retornos | Bélgica, Brasil, Ilhas Cook, Curaçao, Líbano, Luxemburgo, Namíbia, Nicarágua, Panamá, Ilhas Virgens, Iugoslávia |
| Vencedora | Lupita Jones México
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Miss Universo 1991 foi a 40.ª edição do concurso, realizada no Alladin Theatre for the Performing Arts, em Las Vegas, EUA, em 17 de maio daquele ano. Setenta e três candidatas disputaram o título vencido pela mexicana Lupita Jones,sendo a primeira de seu país a ser coroada.